Crianças podem ser vegetarianas?

A alimentação vegetariana tem crescido muito nos últimos anos, e as crianças fazem parte dessa mudança.

Seja por opção da família ou por iniciativa da própria criança – algumas não aceitam comer carne uma vez que entendem “de onde vem”.

O fato é: esse é um grupo em crescimento.

É natural que, diante de uma mudança de padrões, surjam muitas dúvidas e insegurança.

Afinal, quem nunca ouviu de um parente preocupado:

– Mas e as proteínas?

– Não vai ficar com anemia?

Vamos aprender juntos a responder essas e outras dúvidas que surgem no caminho, ok?

E agora vamos a pergunta que está aí na cabeça de todo mundo:

A alimentação vegetariana é segura na infância?

Sou ansiosa, então adianto logo que a resposta é SIM, mas confere o que disse a Associação dietética americana (ADA):

“A posição da ADA (American Dietetic Association) é de que as dietas vegetarianas bem planejadas, incluindo aquelas totalmente vegetarianas ou veganas, são saudáveis, nutricionalmente adequadas e podem trazer benefícios para a saúde na prevenção e tratamento de determinadas doenças. As dietas vegetarianas bem planejadas são apropriadas durante todas as etapas do ciclo vital, incluindo gravidez, lactação, infância, adolescência e para atletas”.

(1997,2003,2009)

Prestem atenção nos anos das publicações e revisões – não é exatamente uma novidade, né?

A dieta vegetariana para crianças não só é segura, como traz inúmeros benefícios para a nossa saúde e a do planeta.

Claro, como toda e qualquer alimentação, precisa ser bem equilibrada, mas acreditem: é muito mais fácil do que parece.

Vamos conversar bastante sobre isso ao longo dos textos.

E um aviso: se você não pensa em parar de comer carne – tudo bem!

Aqui tem espaço para todo mundo.

Não importa o estilo de alimentação que a sua família adota, vamos te ajudar a torná-lo mais saudável e equilibrado.